Eurodough cuisine avec APM

C’est en France que le fabricant de pâtes ménagères choisi de signer son premier build-up, pour y consolider sa part de marché. Le nordiste a jeté son dévolu sur son homologue Alsacienne de Pâtes Ménagères (APM). Pour s’en emparer, il a rémunéré en titres ses actionnaires, parmi lesquels figurent Céréa Gestion, Capzanine et BNP Paribas Développement, artisans du buy-out de l’alsacien signé en 2010. En conséquence, l’industriel a accueilli ce trio à environ 30 % de son capital. Il demeure néanmoins détenu à plus de 50 % par Sagard, tandis que son management et celui d’APM complètent le tour de table. Eurodough s’est rapproché d’un ensemble dont le chiffre d’affaires était compris entre 45 et 50 M Euros en 2011. Il avait lui-même fait état de 135 M Euros de ventes, lors de l’exercice clos au 30 juin 2011.

Hasard des choses : il s’est adjoint une structure dont le dirigeant, Guillaume Reveilhac, est ancien manager de Sara Lee… qui était la maison mère d’Eurodough, jusqu’à son buy-out.